Fuet Extra z kozim serem 150 g

Fuet to katalońska cienka, peklowana na sucho kiełbasa z wieprzowiny i nadziewana osłonkami wieprzowymi. Przyprawy są bardzo proste - sól, białe wino, biały pieprz i świeży czosnek. 

Fuet ma piękny wygląd, łatwo rozpoznawalny dzięki wąskiemu, długiemu i przypominającemu kiełbasę kształtowi. Zwykle charakteryzuje się białą warstwą pleśni (Penicillium Nalgiovense, z rodziny pokrywającej camembert lub roquefort), która przyczynia się do aromatu. Fuet nie brakuje w żadnym katalońskim domu, jeśli chodzi o tapas. Dzięki gładkiej konsystencji, charakterystycznej białej warstwie i niepowtarzalnemu smakowi jest idealnym dodatkiem do każdego spotkania.

Aby jeść Fuet, należy pamiętać o dwóch rzeczach: grubości plastrów i konsystencji kiełbasy. Zwykle zaleca się cięcie grubszych plasterków, jeśli jest bardziej miękkie; jeśli jest sucho, lepiej pokroić w cieńsze plastry.

Istnieją również inne opcje jedzenia fuet, w których można usmażyć plastry fuet na patelni, a następnie podać je w omlecie (tortilla).

Wielu hiszpańskich szefów kuchni i entuzjastów gotowania lubi dodawać fuet do zup i gulaszu lub po prostu upiec go i podawać na ciepłym chlebie.

Okres przydatności do spożycia - 3 miesiące

Masa netto 150 g

Kraj pochodzenia Hiszpania

Nazwa i adres producenta: Gasek-Porada S.C. ul. Matejki 63D/2

                                        66-400 Gorzów Wielkopolski